烤乳酪綿密濃郁！陽明山最迷人咖啡館 彷彿在森林中享用下午茶
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文、圖／規小孫
其實「URS27M 郊山食間」在自己的收藏名單裡很久很久了，但因為它的位置在陽明山上，通常我們到台北比較少往這一區走，直到年初到北投玩，才第一次把它放進我們的手機、相機裡，真正成為我們的回憶。
一開始自己就對「URS27M」這個好像外星人的代號心生好奇，感覺好像在哪裡看過？後來仔細想，才想起華山1914文化創意產業園區有個「URS27 華山大草原」。上網查才知道「URS」是「都市再生前進基地 Urban Regeneration Station」，是台北從 2010 年開始進行的都市更新計畫，目前集中於中山區、大同區與士林區，而「URS27M」是唯一一個在山中的再生基地呦！
其實「URS27M」不只有我們那天著重的「郊山食間」，一旁還有雲森陶陶、森林塾、郊山客廳、山廚房，結合了空間打造、藝術平台、草山地誌學、與郊山實驗廚房等，目前以推行 郊山生活 2.0 為目標，定期也會舉辦相關的課程與展覽活動！大家可以查詢它們的 Facebook 了解 。
因為「郊山食間」而來到「URS27M」，來了才知道一旁還有展覽可以免費參觀，那天我們先逛了一下一旁的陶藝、展覽空間，在約定的訂位時間再回到「郊山食間」喝咖啡、吃甜點。艷陽高照的那日，三月的溫度還不至於太熱，暖暖的曬著身上，連呼吸的空氣都覺得格外的清新。
其實原先自己並不知道「URS27M 郊山食間」在陽明山，只大概覺得它不在市區，好像在山上？然後因為這次來台北北投玩，才發現離北投挺近的，隔天從「麗禧溫泉酒店」退房、到「北投社三層崎公園」走走後再來，很可以。
如果自己開車，「北投社三層崎公園」到「URS27M 郊山食間」大概半小時吧！但得抓點找車位的時間，那天我們就花了不少時間找車位，畢竟假日來陽明山玩的人不少呢！
充滿廢墟感的「URS27M 郊山食間」，有股 IG 上曼谷咖啡館的氣息，刻意不做修飾、留下來的老窗、紅磚、水泥牆，都讓「URS27M 郊山食間」更顯得美麗而獨一無二！而且屋裡非常涼爽，還有著淡淡的咖啡香。
如果你（妳）和我們一樣喜歡手沖咖啡，他們不定時都會更換豆單，自己都可以了解、選擇喔！不喝咖啡也 ok，黑板上寫了很多很多不同的飲品，甚至還有黑豆茶、客家酸柑茶等少見品項，冰滴歐蕾有一點冰拿鐵的感覺！我們那天來有點一杯。
「URS27M 郊山食間」的空間非常獨特，而且大概來過、看過就很難忘記，油漆斑駁的空間裡有兩張大大的長排座位，每張都可以坐十個人左右，所以就算是訂位，基本上也都是和大家一起併桌的喔！但或許是因為整體空間的氛圍，這樣的共享桌不僅拉進了人與人之間的距離，還有種在森林裡享受下午茶的錯覺。
喜歡屋裡的綠意，忘了什麼時候開始迷戀起這些不會說話的生命，尤其是龜背芋，我們家的陽台上也有一棵！話說最近又多買了幾盆綠色植物，其中包括石松，看來我也到了蒔花弄草的年紀？
其實那天我們還點了杯手沖，但店員忙到忘了，而我們等著等著，再去提醒後，自己也就沒再額外拍下那杯手沖咖啡了！姑且就以甜點為主吧，「URS27M 郊山食間」的甜點經常會更換，聽說「鹽滷豆花」很推，但我們那天來沒有。
烤乳酪（搭配海鹽焦糖）＄140
不知道是不是剛好？那天我們點的甜點、冰滴歐蕾的色系都好像，有種暖暖的褐色階，低調卻散發著樸實迷人的氣息！兩份甜點都好吃，第一個送上來的是「烤乳酪（搭配海鹽焦糖）」，冰冰涼涼中有種冰淇淋扎實綿密的口感。吃進嘴裡乳酪香非常香、醇厚，加上輕輕畫上的焦糖海鹽淋醬，更多了焦糖的獨特香氣，嫌甜鹹甜的好好吃。
焦糖蘋果蛋糕＄120
很少看見「焦糖蘋果蛋糕」的模樣如此可愛，很像是塊有著大理石紋的厚切吐司，仔細看裡頭有一片片的蘋果和疑似堅果果仁的脆口食材，搭配上一旁的鮮奶油、焦糖淋醬，口感扎實卻不乾柴，咀嚼中還散發著微甜微酸的蘋果香，是塊令我們很激賞的蛋糕！
而且大家有發現嗎？「URS27M 郊山食間」的甜點盤都超美的，合理懷疑是隔壁雲森陶陶的？
點了杯有點像是冰拿鐵的冰滴歐蕾和手沖咖啡，和兩份甜點於那午後享受著，而且坐著聊著，身邊的小情侶們漸漸都離開了，我們才發現同桌的好像就剩下我們？喜歡這樣的時光，一起去喜歡的店，單純喝杯咖啡、吃點甜點就好滿足，喜歡這樣的旅行，可能穿插著工作、有目的性的前往，但也讓我們同時多了很多機會去不同的城市走走。
URS27M 郊山食間
地址：台北市士林區凱旋路27號
電話：02-28618178
時間：11：30～17：00（週二三公休）
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