6粒超補!台南「雞佛蛋餅、蚵仔漢堡」壯陽雙星早餐 在地人:我們就浮誇
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生活中心/綜合報導
壯陽雙星早餐,一早就「冰棒叫」!台南市「蟹堡王早餐店」推出「雞佛蛋餅」、「蚵仔漢堡」,被網友PO上網,引起不少老饕按讚分享。有當地人笑說,「我們台南人就是這麼浮誇」。
林姓老闆當天新鮮進貨雞佛,先用麻油爆香,大方放下6顆與蛋液結合做成蛋餅;此外,若加上番茄、生菜和美乃滋,搖身一變成「雞佛漢堡」。老闆說,雞佛含有賀爾蒙,「媽媽吃了媽媽樂,男生吃了比較好。」
▲▼超肥美的雞佛、蚵仔蛋餅。(圖/東森新聞/下同)
為何有如此創意發想?林老闆說,「吃到不知道什麼好吃,就想要玩一些不一樣試試看」,現在試了大概半年,之前被朋友PO到網路上。除了雞佛早餐,老闆還研發「蚵仔早餐」,6顆新鮮大蚵仔做成蛋餅、漢堡。
一名顧客表示,平常雞佛都做三杯料理,第一次吃到,覺得口感很搭、很特別。另一人說,它非常新鮮、完全沒腥味,且老闆特別用麻油,所以非常夠味道,搭配外皮鬆軟的漢堡很好吃,台南人早餐就是這要吃這麼豐富,「我們台南人就是這麼浮誇」。
▲▼蚵仔、雞佛漢堡。
▼林老闆說,「吃到不知道什麼好吃,就想要玩一些不一樣試試看。」
【店家資訊】
蟹堡王早餐店
台南市中西區西門路一段450號
06:00~11:00
無店休
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